黒崎優 【新月光】VG XEOS 筋引包丁240mm 樫八角柄
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中古 21802.5円 (税込)
商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：Z5089806399 | 発売日 | 2025/02/16 19:52 | 定価 | 21802.5円 | 型番 | 71282949044 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
備考
商品詳細
新品未使用品です。(写真撮影のため開封はしております。)使用しようと思い購入しましたが他のことで資金が必要になったため出品いたします。通販サイトより多少お安く購入いただけます。
上記理由のため大変申し訳ございませんがこちらお値下げ不可とさせてください。
↓以下は他通販よりコピペです。
筋引き包丁は、お肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁ですので お肉専用のプロの料理包丁としてもおすすめです。 用途や使いやすさに合わせて長さをお選びください。
越前鍛冶の若手鍛冶【黒崎優】氏の作品です。
新たに刃物専用鋼材として開発されたVG XEOSを使用した【新月光】シリーズです。
柄は手に馴染みやすい八角形の柄を使用しています。
VG XEOSとは
耐摩耗性と硬度を両立させた、刃物専用に開発された新鋼材。 ステンレス系鋼材なので錆びにくいです。
SPEC 商品詳細
種類（Type）筋引
刃 (Blade ）両刃
全長（Length）390mm
刃長（Edge）243mm
重量（Weight）149g
材質（Material）VG XEOS
硬度（HRC）-
口金（Mouthpiece）-
柄 (Handle）樫八角
商品の情報
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い |
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