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Se você está em clima de Janeiro Seco, ou simplesmente quer reduzir o seu consumo de álcool no novo ano, boa notícia: o mercado está cada vez mais preparado para acolher essa escolha com criatividade e sofisticação. Esqueça um simples suco ou a velha soda. Versões mais elaboradas de mocktails – forma mais hypada de chamar os “drinks sem álcool” – têm elevado o nível da oferta e, com uma combinação de aromas, texturas, paladar e visual, não perdem em nada em sabor e experiência para os alcoólicos.

Bares e restaurantes já abraçaram essa tendência, mas você não precisa sair de casa para experimentar. Que tal se aventurar e preparar o seu próprio mocktail? Alguns dos melhores bartenders do país compartilharam receitas exclusivas com a Forbes, perfeitas para brindar com estilo, sem peso na consciência – e em qualquer dia da semana.

Já pensou em tomar um fake whisky, ou um rum zero? Na alquimia dos mocktails, chás, xaropes, ervas e especiarias se combinam de forma surpreendente. É uma infinidade de possibilidades, que com certeza irá elevar suas bebidas a um novo patamar de sabor e personalidade, sem abrir mão do equilíbrio e do bem-estar.

Confira a seguir 12 ótimas receitas de mocktail para ser feliz sem álcool:

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