A safra de trigo no Rio Grande do Sul de 2023 foi estimada em 4,55 milhões de toneladas em 2023, queda de 14% ante 2022, quando as produtividades foram elevadas favorecidas pelo clima, de acordo com a primeira projeção da Emater para culturas de inverno deste ano, divulgada nesta quinta-feira (16).

A produção no Rio Grande do Sul, maior produtor brasileiro de trigo, costuma sinalizar os volumes que o Brasil exporta, embora o país seja um importador líquido do cereal.

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A área plantada com trigo no estado foi prevista em cerca de 1,5 milhão de hectares em 2023, queda de 1,5% ante 2022, segundo o órgão de assistência técnica gaúcho.

Segundo o diretor técnico da Emater, Claudinei Baldissera, a queda na safra é bem mais expressiva do que na área porque a avaliação atual, em momento ainda de plantio, considera uma linha de tendência de produtividade.

“Olhando médias dos últimos dez anos, existem anos excelentes, como foi o ano passado, mas também existem anos em que a produção não foi tão boa”, afirmou Baldissera ao divulgar os dados.

Segundo ele, o resultado previsto não está diretamente relacionado a El Niño, que tende a trazer mais chuvas para o Sul do Brasil.

“Nos últimos dez anos, safras como a do ano passado foram apenas três, as outras foram de produções menores”, continuou.

A Emater projetou em 3.021 quilos por hectare a produtividade na safra 2023, cujo plantio começou recentemente. Isso seria uma queda de 12,6% na comparação anual.

Conforme o diretor técnico, nas principais regiões produtoras do Estado, como Ijuí (378,3 mil hectares) e Santa Rosa (com 305,8 mil), o plantio já aconteceu em cerca de metade das áreas projetadas.

Na safra passada, a área cultivada com trigo no Rio Grande do Sul deu um salto de mais de 20% ante 2021, com o Brasil aproveitando preços favoráveis em meio a restrições para exportações na região do Mar Negro, por conta da invasão da Ucrânia pela Rússia, grandes produtores do cereal.

Isso e as boas condições climáticas propiciaram uma safra recorde em 2022, acima de 5 milhões de toneladas.

Cerca de 85% da produção de trigo do Brasil está concentrada no Rio Grande do Sul e Paraná, segundo dados da estatal Conab, que vê os gaúchos na liderança da nova safra, com 4,67 milhões de toneladas.

A projeção para safra paranaense, segundo dados do estadual Deral (Departamento de Economia Rural), é de cerca de 4,55 milhões de toneladas, praticamente igual à estimativa da Emater para o Rio Grande do Sul.

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