Ovo de chocolate com batatinha chips, pode isso? Não só pode como foi um dos favoritos da degustação de Páscoa promovida pela Forbes nesta semana. Da marca Mica Chocolates, ele lembra a combinação, já mais conhecida, de chocolate e flor de sal – mas tem gosto de batatinha, sim! Talvez seja o mais surpreendente dos lançamentos apresentados na lista a seguir.

Faltando menos de duas semanas para a Páscoa, são tantas novidades disponíveis no mercado que fica até difícil ir às compras. É por isso que a Forbes faz anualmente uma seleção de ovos de chocolate testados e aprovados por nossa equipe. Neste ano, além da equipe da publicação, houve a participação de dois convidados: Lucas Corazza, chef pâtissier e jurado do programa de TV “Que Seja Doce”, do GNT, e Luiza Fecarotta, crítica e curadora gastronômica.

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Para entrar na lista dos melhores lançamentos de 2023, foi feita uma pré-seleção de produtos levando em conta disponibilidade e novidade. Depois, eles foram avaliados na redação da Forbes, em São Paulo. Durante as provas, com mais de 25 ovos, levaram-se em conta quesitos como sabor, textura e apresentação. Os jurados avaliaram a qualidade do chocolate e das técnicas empregadas no preparo e também se o ovo entregava o que prometia — ou seja, se os atributos anunciados na embalagem realmente eram sentidos na degustação. E, claro, se o resultado agradava o paladar.

A lista final reúne opções para agradar aficionados por chocolates de diferentes estilos. Veja a seguir os melhores ovos de Páscoa que são novidades em 2023:

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