Está à procura de uma sobremesa pratica e que seja perfeita para esses dias mais frios? Então você já encontrou a opção ideal: as receitas de bolo de caneca. Isso porque, além de quentinhas, elas também são bem rápidas de fazer.
E o melhor é que existem várias versões diferentes do bolo de caneca, então dá para escolher o sabor que mais te agrada. Veja a seguir algumas dessas receitas de bolo de caneca e escolha a sua preferida para experimentar hoje:
Bolo de caneca de chocolate
Bolo de caneca de chocolate (Reprodução / Guia da Cozinha)
Tempo: 10min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 ovo4 colheres (sopa) de leite3 colheres (sopa) de óleo2 colheres (sopa) de chocolate em pó4 colheres (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (café) de fermento em pó4 cubos pequenos de doce de leite de corte2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso
Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo. Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma forma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o bolo e sirva.
Bolo de caneca bombom
Bolo de caneca bombom (Reprodução / Guia da Cozinha)
Tempo: 15min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 ovo pequeno4 colheres (sopa) rasas de açúcar2 colheres (sopa) de leite2 colheres (sopa) de margarina derretida4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo1/2 colher (chá) rasa de fermento em pó1 bombom picado (reserve 1 fatia para decorar)Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
1 colher (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de achocolatado em pó1 colher (chá) de margarina1 colher (chá) de leite
Modo de preparo:
Em uma tigela misture o ovo, o açúcar, o leite e a margarina e misture bem. Adicione a farinha e o fermento e mexa até homogeneizar. Misture o bombom e transfira para uma caneca com capacidade para 300 ml e leve ao micro-ondas em potência máxima por 3 minutos.
Se a massa ainda estiver crua, volte a caneca ao micro-ondas por mais 30 segundos ou até o bolo estar assado. Misture os ingredientes da calda em uma tigela e leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos. Despeje sobre o bolo, decore com a fatia de bombom reservada e sirva.
Bolo de caneca de limão-siciliano e laranja
Bolo de caneca de limão siciliano e laranja (Reprodução / Guia da Cozinha)
Tempo: 15min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 ovo4 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano2 colheres (sopa) de óleo4 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano1/2 colher (chá) de fermento em póRaspas de limão-siciliano para polvilhar
Recheio:
1/2 lata de leite condensado1 colher (sopa) de manteiga1 colher (café) de essência de laranja1 colher (sopa) de raspas de laranja
Modo de preparo:
Para o recheio, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga, a essência e as raspas, mexendo sempre até engrossar. Desligue e reserve. Para o bolo bata bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Despeje em uma caneca grande e leve ao forno micro-ondas por 3 minutos. Retire, faça um buraco no meio e recheie com o creme de laranja. Polvilhe com raspas de limão para servir.
Bolo cremoso de caneca com milho e coco
Bolo cremoso de caneca com milho e coco (Reprodução / Guia da Cozinha)
Tempo: 10min
Rendimento: 1 unidade
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de milho-verde escorrido4 colheres (sopa) de leite de coco1 ovo4 colheres (sopa) de óleo4 colheres (sopa) de açúcar4 colheres (sopa) de fubá1 colher (café) de fermento em pó1/2 xícara (chá) de leite condensadoCoco ralado para decorar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o ovo, o óleo, o açúcar, o fubá e o fermento até homogeneizar. Despeje em canecas que possam ir no micro-ondas, deixando um espaço da borda. Leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até assar e dourar. Retire, cubra com o leite condensado e sirva decorado com coco ralado.
Bolo de caneca petit gâteau
Bolo de caneca petit gâteau (Reprodução / Guia da Cozinha)
Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina100g de chocolate meio amargo picado2 ovos pequenos4 colheres (sopa) rasas de açúcar1 gema de um ovo pequeno2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigoMargarina e farinha de trigo para untar2 bolas de sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo:
Misture a manteiga e o chocolate em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até derreter, em potência máxima, mexendo na metade do tempo. Deixe esfriar. Em outra vasilha, bata os ovos com o açúcar e a gema com um garfo. Acrescente o chocolate e misture.
Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente com uma colher. Despeje em 2 canecas de vidro refratário ou de cerâmica refratário, com capacidade para 250ml, untadas e enfarinhadas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até que a lateral asse e o centro fique levemente mole. Coloque 1 bola de sorvete sobre cada um e sirva.
E aí, curtiu as opções? Qual destas receitas de bolo de caneca você vai escolher para a sobremesa de hoje?
Receitas: Guia da Cozinha