O Grupo OCanto lançará, no segundo semestre de 2024, uma série de imersões em diferentes áreas do conhecimento para os seus hóspedes. As experiências exclusivas focadas em alta gastronomia, por exemplo, já têm datas marcadas e contarão com a presença de renomados chefs brasileiros.
A primeira imersão gastronômica ocorrerá na Pousada Tutabel, em Trancoso, entre 15 e 18 de agosto, com o chef Onildo Rocha. Os participantes explorarão os temperos da culinária baiana, com pratos preparados com ingredientes locais e orgânicos. Atividades incluem trilhas na floresta, colheita de ingredientes e degustação de um menu em cinco tempos, além de trocas culturais com pescadores e especialistas em Recife dos Corais.
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Confira imagens da Pousada Tutabel:
Entre 22 e 25 de agosto, a Pousada Literária de Paraty receberá a chef Bel Coelho, que apresentará um menu com sabores nativos da Mata Atlântica, utilizando ingredientes cultivados na Fazenda Bananal ou em parceria com pequenos produtores. A experiência incluirá uma viagem gastronômica na escuna Maria Panela, ancorada no Saco de Mamanguá.
De 31 de outubro a 3 de novembro, os chefs Onildo Rocha e Bel Coelho estarão juntos na Pousada Trijunção, oferecendo uma fusão de sabores da Bahia, Goiás e Minas Gerais. A imersão contará com safáris noturnos, caminhadas botânicas e um jantar ao ar livre com churrasco fogo de chão.
Confira imagens da Pousada Trijunção:
Além das imersões gastronômicas, as pousadas promoverão experiências literárias para seus hóspedes. A Pousada Literária de Paraty e a de Trijunção, no Cerrado, oferecerão imersões com as escritoras Carla Madeira e Socorro Acioli, e o advogado e escritor Pedro Pacífico.
Confira imagens da Pousada Literária:
Em Paraty, de 25 a 28 de julho, os hóspedes participarão de rodas literárias, saraus e incursões culturais pela cidade histórica, com atividades na Livraria das Marés, Fazenda Bananal e Restaurante Quintal das Letras.
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Na Pousada Trijunção, de 12 a 15 de dezembro, Socorro Acioli e Pedro Pacífico conduzirão atividades inspiradas na obra “Grande Sertão: Veredas”, de Guimarães Rosa, com passeios pelo Cerrado, avistamento de animais nativos e safári noturno.
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