Café mais exótico do Brasil é catado de fezes de ave e custa R$ 1.180 o quilo

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O jacu é uma ave de grande porte, com até 85 cm de comprimento, penas escuras, pescoço esguio e um papo vermelho. Vive nas Américas Central e do Sul e alimenta-se sobretudo de frutos. Nas matas das montanhas do Espírito Santo, este animal encontrou um alimento ideal: os frutos doces e maduros dos cafezais.
Leia mais (08/23/2023 – 08h00)

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