De um novo hotel arranha-céu a um tour gastronômico com estrela Michelin e uma exposição de pinturas raramente vistas de Jean-Michel Basquiat, Nova York nunca deixa de surpreender com novas experiências, lugares para ficar, jantar e beber.
Munido de um New York CityPASS, que oferece entrada gratuita para muitas das principais atrações da cidade e um passe de metrô de sete dias por US$ 33, é possível fazer uma quantidade boa de passeios, com novidades ao longo do caminho.
Novos hotéis em Manhattan
O chique hotel boutique Modern Haus no Soho é uma maravilha do design, com 114 quartos e suítes exclusivas. Cada quarto tem uma paleta de cores cuidadosamente pensada, pisos de madeira de demolição, móveis personalizados, além de esculturas e pinturas únicas de artistas como George Condo, Jean Dubuffet e Hans Hofmann. A maior suíte é a cobertura de 120 metros quadrados, com vista para a Freedom Tower e o East River. O conforto em todos os quartos é garantido pelas amenidades de banho Le Labo e as roupas de cama de algodão de alta qualidade da Frette. Se quiser levar para casa alguns desses luxos, o hotel tem uma loja que vende moletons, bonés, roupões, chinelos, produtos de higiene pessoal e velas.
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As opções de refeições e bebidas são excelentes, desde o restaurante aberto o dia todo Jumpin Jacks, no segundo andar, ao sofisticado restaurante Veranda do chef George Mendes. Para vistas incríveis do pôr do sol e ótimos coquetéis, vá ao bar da piscina na cobertura, o Jimmy. O Modern Haus não tem spa, mas tem parceria com o AIRE Ancient Baths, a cinco minutos do hotel. Instalado numa fábrica têxtil de 1883, tem seis banheiras de água termal de diferentes temperaturas, uma hidromassagem e uma banheira de água salgada que proporcionam uma experiência verdadeiramente relaxante.
Novidade no centro da cidade é o Ritz-Carlton New York NoMad, perto do Madison Square Park. O edifício de 50 andares, projetado pelo arquiteto Rafael Viñoly, tem 219 quartos luxuosos, incluindo 31 suítes. A melhor delas é espetacular: com 195 metros quadrados com vistas deslumbrantes de 360 graus, ela tem uma sala de wellness particular, áreas de estar e jantar separadas, uma sala de TV e um enorme closet.
Todos os quartos e suítes contam com lençóis Frette de 400 fios, enquanto os banheiros em mármore terrazzo oferecem amenidades de banho sofisticadas da marca francesa Diptyque. Um spa e uma academia bem equipada ficam abaixo do lobby. A oferta de comidas e bebidas inclui o Ritz-Carlton Club Lounge no 36º andar, o chique Zaytinya com menu mezze mediterrâneo do premiado Chef José Andrés e o Nubeluz, o recém-inaugurado bar da cobertura.
O movimentado Hard Rock Hotel de 446 quartos foi inaugurado no início deste ano na Music Row, em homenagem aos estúdios de gravação e lojas de música que antigamente ocupavam a 48th Street. Para os amantes da música, este hotel é o paraíso com música ao vivo em todos os seus espaços públicos, e os hóspedes podem desfrutar de toca-discos Crosley e guitarras Fender em seus quartos. Os colecionáveis estão em toda parte, desde uma clássica jaqueta de motociclista de couro que foi de Joey Ramone a um par de botas de couro envernizadas prateadas usadas por Lady Gaga.
A maior suíte do hotel é a luxuosa Rock Star Suite de 148 metros quadrados, uma cobertura de dois andares com área de estar e jantar em plano aberto, bar, terraço privativo e acesso VIP direto ao bar e lounge RT60 na cobertura. A comida e a bebida estão disponíveis no RT60, no 34º andar, com excelentes vistas. No térreo, há uma excelente churrascaria, o NYY Steak, enquanto o Sessions oferece cozinha sazonal fresca em um ambiente musical.
Novos restaurantes e passeios gastronômicos
Visite os melhores restaurantes da cidade de Nova York, incluindo estabelecimentos com estrelas Michelin, em um tour gastronômico na região do Flatiron com a agência Avital. Uma experiência Michelin de três tempos inclui três dos melhores restaurantes com muita história e anedotas fascinantes contadas pela guia Sophie Brubaker.
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O tour gastronômico e cultural oferece uma excelente experiência gastronômica, incluindo restaurantes com reservas difíceis: a churrascaria coreana com estrela Michelin Cote, o ceviche Red Snapper no especialista italiano em frutos do mar Scampi, terminando com Cioccolato combinado com porto Vintage no Ai Fiori, da Quinta Avenida.
Todos os três são excelentes, mas a estrela do passeio é o Cote, do chef David Shim e Simon Kim, uma combinação inspirada de churrascaria clássica e churrasco de mesa coreano. O cardápio traz cortes prime e wagyu japonês e norte-americano, além de acompanhamentos deliciosos como suflê de ovo e ensopado de kimchi.
As caminhadas históricas temáticas e passeios gastronômicos da Devour Tours também são brilhantes. Embora Little Italy possa ter o reconhecimento do nome, muitos dos imigrantes italianos de Manhattan chamaram Greenwich Village de lar ao longo dos anos. O passeio apresenta uma visão abrangente da história e cultura italiana que moldou a área, com paradas para degustações em nove restaurantes familiares em Greenwich Village.
Conheça o dono da loja de massas do bairro e veja a máquina de macarrão que sua família usa há mais de um século. Descubra o local de nascimento do primeiro cappuccino de Nova York e saboreie uma fatia daquela que foi considerada a melhor pizza da cidade.
Arva, no novo hotel Aman, sob a direção do chef executivo Dario Ossola, homenageia a tradição rústica da Itália da “cucina del raccolto” (culinária de colheita), ao mesmo tempo em que obtém a maioria de seus ingredientes localmente – em parceria com iniciativas como Grow NYC e Our Harvest, que juntos representam mais de 750 agricultores e 100 mercados de produtores na cidade de Nova York e arredores. O Fulton Fish Market oferece frutos do mar.
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O Chef José Andrés, premiado com o prêmio James Beard, supervisiona a comida no Ritz-Carlton Nomad, incluindo o animado Zaytinya no térreo, que serve um delicioso menu mezze inspirado nas cozinhas turca, grega e libanesa.
Arte
A principal exposição em Nova York este ano foi esticada até 1º de janeiro de 2023 devido à demanda popular. “Jean-Michel Basquiat: King Pleasure”, uma brilhante mostra de obras inéditas do falecido grande artista, inaugurada no segundo trimestre deste ano. Organizada pela família do artista, esta exposição cuidadosamente selecionada apresenta mais de 200 pinturas, desenhos, músicas, filmes e coisas efêmeras nunca antes vistas e raramente exibidas, contando a história de Jean-Michel de uma perspectiva íntima, entrelaçando seus esforços artísticos com sua vida pessoal, influências e épocas em que viveu.
Os amantes da arte também podem usar o New York Citypass para evitar as filas nos principais museus, como o Guggenheim e o MOMA. As grandes mostras atuais são do pintor Alex Katz e do fotógrafo Wolfgang Tillmans. O museu de fotografia Fotografiska New York também é imperdível, com sua atual mostra de obras de David LaChapelle.
Clubes de Jazz
Em Uptown, há um novo e glamoroso clube de jazz no porão do Aman Hotel com o mesmo sistema de som do Lincoln Center. Entre neste glamouroso speakeasy através de uma discreta passagem para funcionários ao lado do hotel. O atual proprietário do badalado clube Fat Cat (agora chamado Cellar Dog) do West Village supervisiona o The Jazz Club no Aman. Na mesma área fica o minúsculo restaurante japonês Tomi, onde você provavelmente terá que esperar na fila, mas que oferece excelente jazz ao vivo todas as noites.
Dirija-se ao centro da cidade para o Cellar Dog no West Village e alguns dos outros melhores clubes de jazz do mundo. O Arthur’s Tavern, um dos mais antigos, foi inaugurado em 1937 e tem emocionado os amantes do jazz e blues ao vivo com nomes como Charlie Parker e Roy Hargrove.
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Smalls, um pequeno bar no subsolo, é simplesmente brilhante. É um verdadeiro trabalho de amor, executado com um orçamento apertado, mostrando talentos emergentes e shows internacionais. Smalls, junto com o vizinho Mezzrow’s, é dirigido pelo pianista de jazz Spike Wilner, que mantém a taxa de entrada acessível para os fãs de jazz.
Também essencial para os amantes do jazz é o lendário Village Vanguard, onde muitos dos grandes se apresentaram e gravaram álbuns, incluindo John Coltrane, Stan Getz, Dexter Gordon e Wynton Marsalis.
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